北城的冬天说来就来，沈云宜这次出门已经换上了厚重的冬装。
两天后的录制，不涉及比赛，是比赛中的公益环节。
参赛选手连同傅悉将去到山区，为小学的孩子们做爱心午餐，五天一共要去五所学校。
考虑到姚奶奶的年纪和中间的长途跋涉，她不参与这一次的录制。
沈云宜也见到了她的新搭档罗信明，他也是西式餐厅的主厨，听说他以前留学时和童方远是同事，但因为受不了童方远的做派，因此二人大吵一架，闹得不欢而散。
沈云宜不得不感叹，节目组是会找人的，想来童方远要是知道这个消息，应该会被气得不轻，不过这就与她无关了。
罗信明一见面，就和大家热情地打了招呼，并邀请大家择日去他家的西餐厅吃饭，他请客。
他和沈云宜沟通了下之前的进展：“很高兴，希望之后我们合作愉快，一起拿下第一名。”
“好，合作愉快。”
他们乘着车来到山上的一个路口，前面车子再开不进去，需要走路进去。
走了大概二十分钟，来到了小学的门口，小朋友们正在教学楼门口上体育课，有在踢足球的，也有在跳绳的，还有三五成群在玩丢手帕的游戏。
他们看到节目组一行人眼神中流露出好奇。
有大胆一些的，跑到摄像机前面做鬼脸，或者是拉着他们要一起玩。胆子小一些的孩子，就躲在一旁，想上前又不敢。
他们才知晓这座小学一到六年级一共才二十个孩子，老师兼任多门学科，也兼任多个年级的课程。
老师带着他们到了厨房，这里厨房的条件显得简易，只有两口大灶。
罗信明面对这样灶台束手无策。
其中及最熟悉的要数裴从、沈云宜和傅悉，加上裴从的搭档，四个人留在厨房，其余人都出去陪小朋友玩。
山区路途不便，给他们的食材大部分都是土豆，好在节目组早有准备，带了一冷冻箱的肉。
沈云宜、裴从和搭档在削土豆皮的时候，傅悉在灶上开始烧饭。
他们考虑到营养均衡，决定做一道土豆炒肉片，娃娃菜炒鸡肉和青椒炒豆干。
沈云宜和傅悉在《临时同居》里都有做盒饭的经验，因此动作很快，炒完一个菜就倒进保温桶里，洗锅后继续下一个。
不到一个小时，他们就完成了午饭。
到了饭点，小朋友们捧着自带的铁质饭盒在老师的引导下排队盛饭，有的看到肉，眼睛都放光了，每个人都想多要点。
沈云宜耐心地告诉他们：“现在每个人的量都是一样的，你们吃完再过来盛就好了。吃多少盛多少，不能浪费哦。”
看着小朋友大口扒着饭，吃得很香的样子。
沈云宜觉得这些孩子的笑容就是他们来这里的最大的意义。
一连几天，他们都辗转在山区的各个学校，给小朋友们做饭。
最后一天，他们跟大家拍了合照，和大家道别的时候，有个小女孩怯生生地拉住沈云宜的衣角：“姐姐，你们还会来吗？”
沈云宜告诉她：“如果还有机会的话。”
因为一直在山里，沈云宜还借着挖红薯的机会，解锁了【雕花·龙飞凤舞】的技能。
虽然一时用不到，但就系统所说，是一项很厉害的技能，掌握这项技能，沈云宜能用胡萝卜雕出精美绝伦的动物。
回去后，休息两三天，就进入了第三轮的比赛。
第三轮的比赛是甜点比赛。
比赛共分为两轮，一轮是四组做同一道甜点，由专业评审点评，第二轮是各组自行选择一道甜品制作，这部分交由大众评审进行选择。
两轮成绩相加最高分的组获胜，最低组则是淘汰。
两轮比赛将分开录制，第一轮在今天录制，第二轮需要从采购食材开始，因此将在明天录制。
一听到是甜点，罗信明就笑着对沈云宜说：“虽然我一直做西餐，但我也很擅长甜点，因为我前女友很爱吃，所以我认真钻研了好一阵子。可以放心交给我。”
傅悉公布了第一轮甜点的题目：心太软。
这个蛋糕又名巧克力熔岩蛋糕，切开蛋糕的表皮，里面会流出融化的巧克力，宛如火山的岩浆。
这一轮的规定时间为一个小时。
计时一开始，罗信明就让沈云宜打蛋，而他则忙着融化巧克力和黄油。
罗信明抓住了关键：“虽然有一个小时，但面糊需要冷藏至少半个小时，这个时间是必须的，不然一定会失败。”
罗信明将加过盐的鸡蛋液倒入融化的巧克力和黄油中，搅拌均匀，筛入量好克重的低筋面粉，就将面糊送进冰箱冷藏。
沈云宜说：“那我们现在就等着吗？”
“对，”罗信明看了眼倒计时，“耐心等三十五分钟就好，后面烤起来很快。趁这个时间，也可以提前摆盘，甚至可以想想我们下一轮做什么甜点。你有什么喜欢吃的吗？”
沈云宜摇了摇头：“为了保持身材，不太吃甜食。能想到的大概就是提拉米苏或者芝士蛋糕这些，但听起来有点普通，感觉大部分的面包店和蛋糕店都会有。”
“这两个听起来是有点常见了，比较简单和家常的是戚风蛋糕，比较流行的是巴斯克蛋糕，一些比较常见的选材是晴王葡萄、荔枝、草莓、芒果还有栗子。”
听到罗信明熟练地报出这些食材，沈云宜感慨：“看来还是水果比较好用，清爽的水果能中和掉奶油油腻的口感。不过还是希望有点特色的。”
“我想到了！”罗信明一拍手，“有个有点小众，但味道很特别的食材。”
“什么？”
“暂时保密！明天你就知道了，”罗信明说，“不用担心，你可以回去看一下蛋糕怎么做，也是正常的蛋糕做法，就是食材稍稍特殊，而且很少见。”
“你真的连搭档都不告诉？”
罗信明故作神秘：“必杀技当然要放在最后。而且我们应该先把眼前的事情做好。”
沈云宜从冰箱里拿出了冷藏过的面糊，将其挤进了裱花袋里，给裱花袋剪了个口，交给了罗信明。
罗信明拿过裱花袋慢慢地一圈圈将面糊挤到了模具里面。
随后放入烤箱。
沈云宜紧紧盯着烤箱，可以看到面糊的表面出现了细小的裂纹，开始有些许的膨胀。
大概过了八分钟左右，罗信明就把蛋糕从烤箱里拿了出来，脱模，放到了已经画好了巧克力酱线条的盘子上。
时间一到，评审陆续从影棚外走了进来。
这还是他们第一次和评审面对面接触，沈云宜也不由紧张起来。
两位评审先走到了男模特那一组，切开了蛋糕，平淡地说：“这根本就不是流心蛋糕，看着里面实心的。”
说完，他们拿起勺子尝了口味道：“太厚重了，这根本就不合格。”
听着他们直白又严厉的批评，沈云宜不由悄悄捏紧了拳头。
那两位评审走到沈云宜面前，看着罗信明说：“不要以为你是西餐主厨，我们就能对你宽容一点，对你的要求反而更严格。”
罗信明对于评审的严肃恍若未觉，他将蛋糕往前推了推：“尝尝再说。”
评审拿过刀，朝着蛋糕一切，巧克力酱瞬间流了出来，沈云宜松了一口气，流心的部分显然很成功。
评审拿起勺子，沈云宜刚松下的那口气又提了起来。
他们一字未说，只点了点头就转向了一桌。
罗信明悄声对沈云宜说：“应该稳了。”
四组都品尝过后，果然他们组拿下了第一，在分数上领先其他人五分，拉开了差距。
沈云宜短暂地开心了一瞬，她又担心起了明日的比赛，明天被其他组反超也是有可能的。
罗信明看着沈云宜很紧张，他搭上沈云宜的双肩拍了拍：“放松点，OK？你要是一直很紧张的话，我会被你这种紧张情绪感染的。你要是不相信我的甜品水平，我可以给我前女友发个消息怎么样？但感觉就问她我做甜品好不好吃，可能会被她臭骂一顿。”
沈云宜也被他的话逗笑了：“那我就放心交给我的搭档了。”
不远处的傅悉，看着沈云宜和罗信明说说笑笑的样子，心里总感觉空落落的。
他见沈云宜向他走来，说：“恭喜你今天拿了第一名。”
“只是临时的，”沈云宜谦虚地说，“而且要感谢我的新搭档，很厉害。”
罗信明则是摆着手：“没有，没有，你也很厉害，主要是我们配合比较好，就像是老朋友那样，比较有默契。我还有点事，我先走了，明天见。”
沈云宜说：“嗯，拜拜。”
傅悉也朝着他点了点头。
二人一起走回休息室的时候，傅悉看了眼时间：“那个……待会儿要不要一起吃个晚饭，就当是庆祝你找到了新搭档。”
沈云宜看了眼时间，虽然还早：“明天还有比赛……我们下次再约，我找地方，我请客？或者下次来我家吃饭？”
“嗯，好，回去好好休息，明天比赛加油。”
傅悉看着沈云宜的身影进了化妆间，他进了化妆间，靠着门闭上了眼，他刚才说要一起吃饭，好像用了一个很奇怪的借口。
助理问他：“哥，你没事吧？太累了还是怎么了？”
傅悉恢复了原来的样子：“没事，收拾收拾准备走。”
但愿沈云宜没有看出他的异样。