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第38章 第 38 章

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自从罗信明成为沈云宜的新搭档后,她觉得比赛也变得顺利了起来。

后一轮比赛他们也拿下了第一名,晋级到了冠亚军的争夺赛。

转眼只剩下沈云宜和裴从两组。

这一轮的比赛是双方决定摆摊出摊的食品并制作,并且自行定价,由节目组工作人也将成品带到夜市进行摆摊售卖,两组人员均不得出现在现场,也不得以个人名义进行宣传,所有的摊位布置均有节目组安排。经过四个小时的售卖后,利润高的那一方将成为总冠军。

摆摊所有获得利润将捐赠给他们探访过的山区学校的孩子们。

他们的准备时间是早上八点到下午四点,节目组将在五点加入夜市进行售卖,一直卖到九点。

听完比赛规则,沈云宜问节目组:“那要是我们两个摊位都一分钱没卖出去怎么办?”

“不会的,”节目组导演信誓旦旦地保证,“我们已经去夜市现场进行过考察,并且将短暂借用人流量最广的摊位进行宣传和售卖。我们选出来的去摆摊的工作人员,夜市颜值水平一样,努力吆喝的程度也一样。我们会尽可能排除外在因素保持公平。”

两组各自进入了讨论环节。

和裴从一起的搭档,本来就是美食博主,以前也偶尔去夜市摆摊,但她自带流量,因此每次来买的人都不少。

她主张是卖甜品,提拉米苏或者各种各种好看的蛋糕,可以把价格定低一点,薄利多销。

裴从本想着是卖主食,但既然搭档有摆摊的经验,他也没有异议。

沈云宜问罗信明:“你有什么想法吗?我觉得卖小吃会不会好一点,边走边吃也方便一点。我刚才想着要卖烤翅之类的,可觉得拿着啃不是很方便。”

罗信明在脑海中飞速地滚着菜单:“是,我刚才想着卖炸物,可我们人不能到现场,炸好运过去也已经不酥脆了。”

“嗯,还是要能保持口感的,而且温热的时候吃也不影响口感的。”

“要不还是意面,”罗信明思考,“可以多做几个口味,成本也不用太高。我们可以再做点沙拉,然后再做一些小吃。”

沈云宜考虑了下:“沙拉我觉得不行,应该不会有人想在夜市买沙拉,轻食适合白领,未必适合夜市。”

“你说得有点道理,那我们再想想。”

罗信明和沈云宜讨论了一番,最终定下了菜单。

主食有奶油培根蘑菇意面、番茄肉酱意面和西蓝花虾仁意面和简易汉堡。

小食主要是烤肠、烤土豆和番茄。

汤品是南瓜浓汤。

饮品则是苹果红茶或者草莓味气泡水。

他们决定以单品售卖和套餐售卖两种方式进行,套餐将在单品的基础上便宜五元钱。

决赛当天,罗信明和沈云宜二人决定好分工,就一言不发地投入到工作中。

沈云宜先把她要负责的全部食材洗净切好,然后开始忙着熬草莓果酱,将熬好的果酱放凉装瓶,等待出发前再分装到杯子里。

罗信明也是熬好了南瓜浓汤,将浓汤装到了保温桶里。

转眼时间就过去大半,他们两个人胡乱吃了点面包当午饭,就继续开始炒意面。

炒了大概五十份意面后,她叹了口气:“我现在想变成意面,躺到锅里。”

罗信明鼓励她:“没有多少了,快了。咬咬牙就做好了。”

沈云宜见罗信明那边意面炒得差不多了,就开始忙起煎汉堡肉,将汉堡组装起来,用一根长签固定好装盒。

等到罗信明最后一份意面放入盒子的时候,沈云宜就忙着给每一份意面上撒上点缀的欧芹碎,当她给每一份盒子盖上盖子,放入保温包里的时候,不由感叹:“这可真是个大工程。”

随后,他们将小食拼盘也装入保温包,将草莓果酱也均匀地放入每个杯子里,灌气泡水这一步将交给现场的工作人员,防止在运输过程中液体倾倒出来。南瓜汤也同理,将去现场分装。

看着堆了一地的包,沈云宜拿出手机拍了个照,记录下这一刻。

他们今天一共做了一百二十份意面,每个口味各四十份,牛肉汉堡准备了二十个,小食拼盘准备了八十份。汤品和饮料也准备了有一百杯左右。

将做好的成品全部交给了节目组,沈云宜和罗信明才松了口气。

傅悉告诉他们,节目组已经给他们准备好了美食大餐,让他们可以去休息一下。同时,待会儿将为他们实时转播现场的售卖情况。

他们离开影棚的时候,也看到裴从和搭档在切蛋糕,品种也是格外丰盛,荔枝椰子蛋糕、柠檬芝士蛋糕,草莓奶油蛋糕还有他们之前做过的巧克力蛋糕。

他们两组可以说是不同的赛道,也为最后的结果增添了悬念。

两组人回到休息室,发现节目组给他们准备了一桌的鸡鸭鱼肉,很是丰盛。

沈云宜坐到沙发上:“我今天可不想管减肥的事情,我要痛痛快快吃一顿,犒劳一下自己。”

她坐下没多久,电视就开了,画面上已经出现了空无一人的摊位。

她放下了碗筷:“这还有什么心思吃。”

罗信明拿着她的筷子,夹了一筷子小炒黄牛肉给她:“现在多吃点吧,待会儿正式开始了更没心情吃。”

沈云宜重新拿起筷子,边吃边说:“你说我们能赢吗?”

“说不好,”罗信明说,“我感觉蛋糕在夜市上还是有受众的,但西餐就说不好,感觉很少有人会去夜市买西餐。卖炒饭炒面的比较多,不过少见的话,也许有人会愿意买来尝尝。”

“那我只能祈祷大家都愿意来试试。”

罗信明继续说:“我们没有事先去调查周围的环境还有人流量,也不知道周围是不是有相同的竞品,能做的就是赌一把。”

“是啊,能做的我们都做了,等着看结果吧。”

电视屏幕上节目组的工作人员到了现场,先摆出了字号格外大的价目表,又将所有的餐品摆了出来。

现场有好奇的路人看到摆着的专业摄像机,上前询问:“你们这是在干什么?拍什么呢?”

工作人员耐心地解释说:“他们在录综艺,现在正是关键的环节。”

那路人看了看价目表和餐品,一声没响地走了。

周平青路过这里的时候,看到如此大的阵仗,当记者的雷达隐隐作响。

他向工作人员打听了一下情况,知道是在录综艺,他在手机上立刻搜索了近期在录的美食综艺,在宣传照里看到了许久不见的沈云宜。

他还记得之前在剧组的时候,欠沈云宜一个人情。

当时,若不是沈云宜支持他去揭露导演他们聚众赌博的事情,他也没有办法鼓足勇气去报警。

他边浏览着综艺相关的信息,便搜索了罗信明的个人信息,他飞快地做出了判断,去西餐摊位买了一份番茄肉酱意面的套餐。

他提着餐,在附近找了个位置坐下,尝了一口,比他平时在便利买的速食意面要好吃一百倍。虽然有些冷了,但面条劲道,面条上裹满了番茄肉酱的味道,可以吃出是炒制过的,而不是只是将肉酱浇在意面上,敷衍了事。

烤肠和烤土豆番茄都是无功无过,正常西餐配菜的味道。

他的草莓气泡水,也正好解除了肉食的油腻感。

吃完面条,他回头看向摊位上的汉堡,决定也买一个尝尝。

缺点是相同的,就是餐食已经是温热的状态。

汉堡的搭配和大部分的快餐店一样,肉饼、芝士片、番茄、生菜和沙拉酱,但他们的肉饼胜在够扎实,调味恰到好处,肉饼咬下去也有汁水感,没有煎到发干的状态,品质比快餐店要高很多。

周平青汉堡吃到最后一口,旁边一个看起来像是男大学生的人问他:“哥,我刚看你吃了一阵了,那个面和汉堡好吃不?”

“好吃,”周平青极力推荐着,“你没看我吃完又去买了,我看汉堡不多,你要去就赶紧。”

男大学生听到周平青的推荐,立刻奔到摊位上去买,他之前拆开包装尝了一口:“唔,哥,你这推荐真没错。我要带两个回去给我室友尝尝。”

闻言,周平青又买了一份带回去给女朋友。

一旁还在寻觅着要吃什么的路人,听到这两人的对话也立刻打算去买了尝尝。

不一会儿,他们的摊位前就排起了长队。

为了维持秩序,工作人员点着人数,告诉排在后面的人买不到汉堡,有人遗憾离开,有人则是抱着排都排了,一定要尝尝的心态,坚持站在队伍中,还有一部分人想着汉堡都好吃,那意面也不会难吃的心态继续排队。

也有人单纯就是为了凑热闹。

不多时,节目表就多了一个汉堡售罄的贴条。

相比西餐组,甜点组的摊位前稍微有些冷静,但许多人在买完西餐后,也选择顺手带一份蛋糕当做甜点。

渐渐地,甜点组也开始排起了长队。

两边的人数看起来不分伯仲。

看到这一幕的沈云宜,不由紧张起来:“没想到汉堡会卖得这么好,早知道就多做一点了。”

罗信明也没想到汉堡会是最先卖完的:“是,没想到。现在后悔也没用,只能等结果了。”

沈云宜“嗯”了一声,继续紧张地盯着屏幕。

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