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第41章 第 41 章

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李氏回来时,虞薇念已经烀好了晒酱用的豆子。烀好的豆子需在锅里闷上一夜,才能用来发酵做酱块。

当初建房时,虞薇念特地让人砌了两个灶口。此时即便大锅里闷着豆子,也不耽误做饭。

先前谢家的伙食一直由虞薇念做好了,再由虞乔北送过去。前几日谢惟安送来了两只野兔,突然说以后不再麻烦虞薇念。

虞薇念倒是没说什么,接了野兔道了谢,没再提及做饭的事。

后来谢辰宁来虞家玩,闲聊时说起他大哥是怕日子久了,会坏了虞薇念的名声。再者也是为了将来考虑,总不能一辈子都要虞薇念做饭。如此,才趁着眼下清闲学起了做饭。

“忙了一天,估摸着你也累坏了。去,回屋歇着去,晚饭我来做就是。”李氏抱着柴火进来,催促着虞薇念去歇息。

虞薇念揉着发酸的胳膊,只觉得全身上下处处都泛着酸痛,便也不同李氏客气。此刻的她呀,只想泡个热水澡,再美美的睡上一觉。

出了灶房,发现天已经黑了。

堂屋里的油灯已经被李氏点上,有风穿进来,吹得本就微弱的灯光忽明忽暗。

虞薇念摸过火折子,将屋里的油灯点上。连衣服都顾不得脱,直接躺到了炕上。

暖烘烘的火炕让人忘了疲乏,只觉得全身都暖乎乎的舒畅极了,犯起了困倦。虞薇念打了个哈欠,眼皮子开始打架,然后昏沉沉的睡了过去。

“阿念,阿念~”

睡梦中,似乎有人不停得推搡自己。虞薇念气恼,恼那人扰了自己的清梦,正要破口大骂,一睁眼,就看到站在床头的李氏。

“娘~”

“先起来吃饭,吃了再睡。”

虞薇念这才发现,自己竟不知不觉的睡了小半个时辰。正要起身,却被李氏制止:“别起来了,我给你端过来。”

“不用不用,我这会儿倒是不困了,去堂屋吃吧。”

堂屋的小方桌上,一盘素炒大白菜,一盘凉拌萝卜丝儿,半小碗蘸酱和三碗正冒着热气的面疙瘩汤呢。

“小北呢?”

“在灶房里呢!下晌他跟着二牛上山,回来时提了一大桶hama(hama 和谐,只能用拼音代替)。说是得用水养着,这会儿正在灶房呢。”

一想到那满满一桶的hama,李氏只觉得头发发麻,浑身都起了鸡皮疙瘩。

hama?

那东西又不能吃,小北逮那玩意儿做甚?

虞薇念顾不得吃饭,裹了袄子去了灶房。

灶房的门敞开着,借着月色,隐约看见灶房的正中央摆着两个大木盆,一道身影拿着水瓢来回走动。

“怎么不点灯?这黑灯瞎火的,要是磕着绊着摔倒了可怎么好?”

“今晚月亮亮的很,不用费那油。”

虞薇念才不听弟弟解释,转身去了堂屋拿火折子。

“呲~”

灯芯燃起,虞薇念这会儿才看清两个大木盆里,满满的都是棕色的hama。确切的说,是林蛙。

这可是金贵东西,特别是母林蛙。后世的女性滋补佳品——木瓜牛奶炖雪蛤,那所谓的雪蛤,就是母林蛙的籽。

看着两大盆的林蛙,虞薇念两眼放光,似乎闻到了银子的味道。

见阿姐突然愣神,虞乔北当是被密密麻麻的hama惊着了,忙解释道:“阿姐,这hama不咬人,也没有毒囊。二牛哥说,这□□肉又嫩又鲜,美味着呢。”

“明日我们留下来一些,余下的卖到县里酒楼去。二牛哥说,这hama可比猪肉值钱,能卖三十文一斤呢!”

“不卖!”虞薇念冷不丁的冒出这么一句。

不卖?

虞乔北的眉头,微不可察的拧了一下。

以阿姐的性子,可不是为了口腹之欲要将这些hama全都吃进肚里的。

“嗯,不卖!我有别的用处,走,先去吃饭。”

饭桌上,虞薇念问起林蛙的事。在此之前,不管是秦村长和五婶子他们,都从未提起林蛙的事。

虞乔北狼吞虎咽的咽下嘴里的面疙瘩,认真的回答到:“有回我们跟二牛哥上山,下到背面的山坳里。那山坳里有个水塘,看到有hama在蹦。”

“二牛哥说,这东西叫臭迷子。名字虽然不好听,肉质却是鲜嫩的很。那个塘不小,二牛哥猜着那里面估计有不少的臭迷子。”

虞乔北说着,捧起碗喝了口疙瘩汤才继续道:“不过二牛哥说了,hama要入冬的才够肥,我们便先没动那块塘。直到前几日天变冷了,塘里的水也浅了,我们才上山砍了细竹子,凿通了结节做了水管,去吸塘里的水。那塘里的水我们排了三天才排完了。下晌的时候二牛哥来喊我,说是塘里的水干了,让我跟辰宁一道去逮hama。”

“阿姐,你是不知道,那塘底下都是hama。我们七个人,每人都抓到了满满一大桶。得亏我聪明,特地拿了个大桶。天成哥说,我这一桶起码有二十斤。”

“你们谁抓着了,便算谁的?”

“嗯,当初这个塘是我们一起发现的。抓□□自然是人人有份。二牛哥说,往年他也逮过□□。不过都是在什么水田里河沟里遇到了,没多少。自家舍不得吃都卖到酒楼去了。今年也是运气好,竟然遇到了满满一塘的□□。不止能多卖许多钱,还能留些自家烧来吃解解馋。”

说到能卖许多钱,虞乔北咧着嘴笑开了。

忽而想到阿姐说hama不卖,虞乔北眼里的光又暗了下去。

其实在回来的路上,他在心里算了一笔账。二十来斤的hama,留下几只让阿姐尝尝味,余下的都卖去酒楼,起码能卖个六百文。

有了这六百文,阿姐也可以少辛苦一些。

阿姐为了这个家,着实太辛苦了些。

而被心疼着的虞薇念,此刻正在盘算着怎么将林蛙变成雪蛤,再怎么变成更多的银子。

从虞乔北的言语中,虞薇念才知道林蛙便是当初五婶子口中的臭迷子。五婶子倒是跟她提起过,但那会儿的她眼里只有榛蘑,便也没细问。

不过可以确定的是,林蛙在当地人眼里,仅仅是一道鲜美的食材。价格虽比猪肉贵,但远远与后世的雪蛤不可比。

究其原因,是它仅仅被当作一道菜肴。

倘若将它的功效宣传开来,那么它的价格,可不是三十文一斤就能买到的了。

要说这人啦,甭管男人女人,甭管那东西好吃不好吃,价格几何。只要被冠上滋阴补阳美容养颜的功效,人们都会为之趋之若鹜,不惜花费重金购得。

如今有个能致富的机会摆在眼前,虞薇念自是不会放过。

不过制雪蛤的只能是带籽的母林蛙,而林蛙公母她又不会区分。看来明日得寻了五婶子问问才是,正好上门感谢下他们家二牛带着小北捉林蛙。

夜里,虞薇念做了一个梦。

梦里的她锦衣华服,端坐在厅堂之上。

她的下首,坐着好些男男女女,那些人对着她谄媚讨好。她能听见那些人的说话声,却看不清那些人的脸。

有丫鬟来给杯中添水,她低头,看见桌上的茶盏是元青花。

她伸手执杯,发现自己的手青葱细嫩,五个手指上都戴着镶宝石的金戒指。手腕上也戴着大金镯子,明晃晃的。

突然有下人来禀,说是有京城里的富商来拜访。虞薇念放了杯子,让下人领着富商来见。

不肖片刻,下人领着富商缓缓走来。

就如那些谄媚之人一样,虞薇念也看不清富商的脸。只看得清那人怀里抱着大公鸡,鸡冠鲜红,鸡羽艳丽。

虞薇念正要问那人为何抱着公鸡来见。

突然,那只大公鸡扬起了脖子:“喔~喔~喔~”

虞薇念猛得睁眼。

晨曦透过窗户洒进屋里。

“原来是梦啊,怎么就是梦呢?”虞薇念揉着眼睛嘟囔着,有些懊恼着天为何亮的这般快。

那明晃晃的大金镯子跟金戒指,她还没戴够呢。

套好袄子下了炕,等进到灶房里,发现李氏已经起了。炉子也已生好,上面正烧着水。

装林蛙的大木盆上,不知何时被盖上了筛子。估摸是李氏怕林蛙跑了才盖上的。其实这时节的林蛙,刚刚进入冬眠。不进食,也不会蹦出来跑掉。

“这豆子闷了一晚上了,也不知道成没成。我不懂这些,也不敢揭开盖子看。”李氏边说着,边在另一边的灶膛里生起了火,准备做早饭。

此时的虞薇念满脑子都是昨夜的美梦和雪蛤可能带来的财富。若不是李氏提起,她都不记得锅里还闷着酱豆子。

揭开锅盖,闷了一夜的豆子变得肉眼可见的软乎,颜色也变得通红。

将豆子盛出来端到前院,又打了盆清水刷洗石磨。

石磨还是刚入秋那会儿谢惟安帮着做得。

当初虞薇念想磨些辣椒粉来做辣白菜用。被谢惟安知道后,便去寻了适合做磨得石头,要帮虞薇念做石磨。说是总去别个家借磨麻烦,不如做一个,以后要磨些什么也方便。

虞薇念自然是不反对。不过要求谢惟安将大石磨做成了单手推的小石磨,毕竟他们三个人里,没一个能使得上大力气的。

总不能想磨个啥,还得去隔壁喊人来帮忙。

烀得软烂的豆子倒入磨洞里,慢慢研磨成豆泥。

早饭做好时,豆子才磨了一半。而磨豆子的人,也由虞薇念变成了虞乔北。

直到太阳高升,一锅的豆子总算磨完。

取一坨磨好的豆泥,在洗净的案板上轻轻摔打成方形的团壮。

俗话说好事成双,一盆的豆泥,虞薇念算着分量共做了十个方团。做好的方团用干净的稻草包上,放到房梁上,让其风干发酵。待到了来年春天,便可以用发酵好的酱块来下酱。

吃过了午饭,虞薇念从坛子里夹出一碗辣白菜放到了篮子里,上头盖了个盘子,又在盘子上放了些碎布头和针线篓子。

若是路上遇到人问起,只说去寻了五婶子学做鞋子便是。

若不然辣白菜叫人瞧了去,问上两嘴,你给尝还是不给尝。若是再夸上句味道好,又该做何应对。

倒不是她小气,辣白菜她统共就做了那么一小坛子,留着冬日里解馋的,哪有多余的去送与别人。

如此偷摸着,倒是能省去不少的麻烦。

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