白肉猪体型比较大足足五、六百斤重,体型太大了,小香猪体型要小一点,大概也就一百来斤的样子,两个人抬刚刚好。
不过沐星远根本不用她出手,人家抓起猪,捆都不用捆,抗在肩上就直接扔车厢里了。
她就只要站在拖拉机车厢里趁猪砸下来晕乎乎的时候困住手脚就可以。
真是牛啊。
两个人一通配合,抓了六头。
林汐:“先找一家名气大一点的饭店,杀头猪尝尝味道,再去卖。”
系统上描述小香猪这种品种味道出众,绝对精品。
林汐没尝过味道 ,不好谈价格,味道差,不好做长生意,味道好,出价低了怎么办。
林汐想得很好,猪肉这种食材现在市场哪里都缺,但有名气的饭店更看中的是味道,甚至也追求品质好做出来味道好的食材,如果小香猪的味道真如系统评价的那样绝艳的话,肯定能拿到比普通猪肉更高的价格,甚至也能长期合作,两全其美 。
吱嘎——
林汐脑海中还在演练如果小香猪的味道好,她该怎么拿捏买方,提多少的价…突然拖拉机就停在一条小巷子边上。
之前的路还是荒野土路,拐进乡村一样的巷子,七拐八拐土房破瓦变成小洋楼、新型平房,居然直接到了市中心了。
正确来说是市中心边上的一条小巷子里,巷子对面就是市中心标志性的大商场,而拖拉机停车的旁边就是一个大饭店,里面的人大概听到了声音,探头出来一看。
一下子跑出来几个人。
“沐老大来了,沐老大快进来。”
为首的人穿着西裤、花衣还夹个皮包,头发梳得发亮,看着不伦不类,对沐星远却特别的恭敬、点头哈腰,伸手跟个太监一样要过来扶人。
沐星远对此头也不抬。
“滚。”
花蝴蝶也不在意依旧笑嘻嘻的,见车上还有人就伸过头来看。
“呀!这不是小林主任。”
他满脸的惊喜。
林汐这才想起来他是谁,李哥,就是那个当初要绑“朱华”票的那个,她上下打量了面前这个花蝴蝶几眼才确认不是看错。
“你怎么在这?绑到了什么大肥羊,富贵还乡了?”
林汐跳下车有些好奇的问,当然也是调侃而已,就高老大那点山脚猫本事,谁绑谁还不一定,况且跟着他那些小弟都进工厂了,他一个人能成什么事。
“小林主任我以前那是不懂事,现在改邪归正了,可别再提那些过去的事了。”
李哥摆手一副不堪回首的样子,然后拍着胸脯道。
“我现在跟着沐老大混,在这里搞了个饭店干着。”
林汐闻言惊讶看了沐星远一眼,倒也没奇怪人家怎么有本事盘饭店,毕竟这个时代脑子灵活有能力能狠下心来钱还是挺快的。
沐星远一看就是狠角色嘛。
就是奇怪这人这半天都不提这茬,害得她盘算半天。
不过别说就这啥事不说就硬干的本身,是个干大事的,要不怎么能一声不响盘个饭馆。
“嘿!怎么还劳驾小林主任来采购食材呢?”
这时李哥看到了拖拉机车厢里哼哧哼哧的猪,以为这几头猪是林汐给工厂食堂采购的。
林汐:“这是我养的,正好你这里是饭店,先宰一头试试味道,好卖钱谈价钱。”
她没隐藏,赚钱嘛,不寒碜。
李哥惊讶,眼睛都瞪大了。
“你这好好的办公室主任不当得好好的,怎么还干养猪这活,太能干了。”
他咋舌,真没想到现在的人为了赚钱什么都干,也难怪别人年纪不大还能这么出息。
李哥眼角瞄见沐老大在动手搬猪,暗想老大把人带到这里来估计是为了帮小沐主任忙,立马挥手招呼店里其他人来帮忙。
“看着干什么?怎么还能让老大动手。”
结果几个人七脚八手愣是没压制住一头猪,跟轻松扛起一头猪的沐星远形成鲜明对比。
林汐看得想笑:“好了,别搬了,先杀一头,都是活猪,放进厨房也不像话。”
“也是。”李哥也不纠结。
跟在抗着猪的沐星远身后,几人从后门直入厨房宰杀区。
这时厨房里顿时有人惊呼。
“怎么回事,怎么还扛活猪进厨……”
话还没说完,只见刀光闪过,活猪瞬间就变成了死猪搁在案头。
杀猪的人已经也在水池边慢悠悠洗手。
全场没人敢说话,就这手法,就这速度,就这气势,怕是轻轻一抬手杀个人也丝毫不在话下。
谁敢吭声。
林汐也在洗手,又是喂猪又是抓猪,手上早沾满了味道。
没想到这厨房用的清洁用品还是工厂生产的洗衣凝珠,虽然都溶在了水中装盒子里,但这特殊的香味还是很明显能分辨出来。
她得考虑工厂开发其他延伸产品了,比如洗手液,洗洁精之类的
林汐正思考着,或许是将手凑到鼻尖闻确认味道的动作,又或许是衣服穿得破旧,也或许是她和沐星远扛着猪来的这种不体面的行为。
有人捂着鼻子轻哼。
“乡巴佬!”
林汐抬头见对方是个挺漂亮的女服务员,挑眉促狭笑了笑。
“那就等下麻烦您给我们两位乡巴佬服务服务。”
说完就拉着沐星远就出去了。
服务员顿时脸色拉了下来,夹着声音老长带着抱怨。
“李经理这饭店还没开业呢,怎么什么客人都收。”
李哥原本扭头在看厨房各种食材,琢磨着挑贵的整上一顿,好让沐老大这个老板满意,一听女服务员这话,差点就跪了。
“你说什么梦话,这是我们的老板,一天天的狗眼看人低,还想不想干了。”
他压低了声音骂人。
女服务员的脸被骂得一阵青一阵白。
厨房其他人一听,也吃了一惊,没想到老板居然这么年轻还这么朴素。
李经理带人过来的时候还以为是对方的穷亲戚。想说这饭店还没开业经理就敢明目张胆的带自家亲戚进后厨送猪捞油水,有点过分了。
没想到还是老板!
这…饭店还能开起来吗?
“这店什么时候盘的?”
林汐也在问沐星远。
饭店挺大的,上下两层,还有阁楼,看格局之前应该也是饭店,就是装修上有点奇幻,风格上乍一眼富丽堂皇,但座椅是中式的,窗户绚丽教堂色彩,各种配饰西欧粗犷风,太伤眼了。
这装修以高老大的水平肯定整不出来,至于沐星远他一看就是那种什么都不管的甩手掌柜,要不也不可能跟高老大凑一块,所以显而易见这伤眼的风格是前任留下来的。
是她肯定也不会走进这家店。
林汐探头看:“你不管吗?客人有点少啊?”
吃饭的客人还没服务员多。
“不用管,吃饭的地方只要菜好吃就可以。”
林汐:“……”
所以他这是知道装修很伤眼的吧。
林汐抽了抽嘴角。
此时后厨,厨师长从外面进来听了老板亲自送活猪过来的事,脸上没什么表情,只是检查了一下已经大卸八块的猪肉,肉质很好,条纹清晰,闻着味道也没有腥臊味,还夹着淡淡清香,面色有点缓和下来,但也是有点而已。毕竟猪是现杀的,能差哪里去。
他是有点意见的,一个年轻老板不是厨师出身不懂做菜,插手后厨采买是什么好事,怕不是跟上个老板一样,啥都不懂胡乱安排一通,搞得没开几天又换人,浪费他的时间,手艺生疏了怎么办?
他们这些靠手艺吃饭的,就怕这个了。
这才开业呢,就这样的事发生,八成搞不起来,他手上在炒菜,实际心里已经在琢磨怎么跑路。
哪知道今天出奇的顺,这猪肉下锅,越炒越香,那香味说淡不淡说浓不浓,直勾得人心痒痒。
厨师长就奇怪了,他也没放什么其它调料啊,怎么今天这味就那么香呢。
菜好了,他一勺颠出来放盘子里。
“师傅,我尝尝味道。”
“师傅,我尝尝味道。”
……
他只看见无数筷子从面前而过。
面前的盘子空了。
空了……
厨师长才反应过来,暴怒:“畜生啊!!都不会给师傅留一块。”
其他人连忙竖起的大拇指,赞不绝口的话不要钱一样冒出来。
“师傅,您的手艺真是绝了,太好吃了。”
“师傅您的技术真是越来越高了。”
“又鲜又嫩,太美味了。”
厨师长疑惑,这只是普通小炒而已,又不是他的拿手菜,有必要这么夸。
好在锅里还有一点肉片没铲出来,他就顺手拈住放嘴里。
然后觉得那些好话赞美还是含蓄了。
真的是太好吃了。
他自己都吃哭了。
不过他清楚知道自己的炒菜水平,主要就一个小小家常菜而已就是厨神下凡来炒就那些食材,炒出花来,那也是家常菜,还能牛到哪里去。
除非食材非同一般。
这道菜的配菜也没别的,就普通肉片,青椒。
青椒菜市场采买的。
嗯!肉是老板亲自扛过来现杀的。
厨师长想到这,眼睛亮起来,吩咐下面把老板扛过来猪肉分出来,炒了一遍,接着又用普通猪肉炒了一遍,然后挨个尝试对比,果然普通猪肉炒出来的味道跟以前水平一样,而老板扛过来的猪肉炒的菜味道那是直接飞升成仙肴的程度。
他怕是自己猜测错还给厨房的每个厨师学徒都配了点这个猪肉,很小一叠。
结果毫无意外无论配什么菜,炒出来的味道,都是又香又鲜,吃进嘴里口齿留香。
厨师长觉得从此刻之后他们饭店绝对会客似云来,声名远扬。