林若雪的消息后面，还附了几个美食博主的视频链接，江云枫挨个打开看了看。

这些博主都是今天收到粉丝安利，发了动态，说过几天要来江家小酒馆实地探店。

由于是本地美食号，视频还有些热度，江云枫一看评论，网友热烈地讨论着。

【这家店的蟹黄面不仅蟹肉给的多，面条也贼香，吃上一口整个人都舒畅了！】

【那个牛蹄筋面也超级好吃！吃了一碗我还欲罢不能啊啊啊！】

【没错，而且蟹黄面才卖88元一碗，性价比真的好高！】

【卖这么便宜能好吃吗？你们该不会是打广告的吧？】

【你吃了就知道了，我拍胸脯保证，比芙蓉楼的蟹黄面还好吃。】

【一个没听说过的小饭馆，能比得上芙蓉楼这种老招牌吗？越说越离谱了。】

【那你不吃，正好跟我们抢的人少了。】

【没吃过好东西，才会觉得这种小馆子的饭菜好吃吧？】

评论分成了两派，一派疯狂安利，一派格外质疑。

博主在评论区打圆场，说探店之后会拍视频，给出饭菜味道的客观评价，两派的人才暂时停止了争吵。

“我刚才在遛啊呜，才看到你发的消息。”江云枫一笔一划手写回复，“有人来探店挺好的，等于是做个免费宣传。”

“不过我看评论区吵起来了，很多人还没来店里，就先有了不好的印象......”林若雪欲言又止。

“正好借助这些博主的视角，让大家了解一下我们店的水平。”江云枫微微一笑，很有自信，“不管好的坏的声音，都能引来关注，至于关注后让食客吃得满意、吃得享受，就包在我身上了。”

“不担心了，我相信老板！”林若雪发来了一个肯定的表情包。

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江云枫第二天早了一个多小时到店，迎接来的第一个食客不是博主，而是鲁家猪肉铺的鲁志元。

“江老板，我昨天晚上想来吃饭的，没想到竟然没排上队，所以今天早点来了。”鲁志元显然是快步走来的，气喘吁吁，拿袖子擦着汗，“没想到你们家生意变得这么好啊。”

“是啊，我找了师傅提升了厨艺，今时不同往日了嘛。”江云枫抽出两张餐巾纸，拿给鲁志元擦汗。

“谢谢。”鲁志元接过纸，很新奇地环视着店内，“店面也变漂亮了，这菜单......竟然有这么多菜啊！”

“现在人手不够，等之后招点人，菜品还会更多呢。”江云枫抱着胳膊笑道。

鲁志元浏览着菜名，视线落在了蟹黄面和牛蹄筋面上，来回看着，拿捏不好选哪个：“这两个看着都很好吃，但是有点选不出来，要不然一样来一份吧。”

“没问题，我经常在您家铺子买肉，也算是老熟客了，价格给您打个八折吧。”以后还要经常合作，而且鲁志元人确实不错，江云枫做了个顺水人情。

“老板大气！”鲁志元开玩笑道，竖起了大拇指。

李博鸿已经成了拆螃蟹大师，三两下就将蟹肉和蟹黄剥离出来，江云枫对于蟹肉和牛蹄筋的炒制也是行云流水，林若雪很快将成品端上了桌。

“你们这一套流水线效率可真高啊。”鲁志元禁不住感慨。

“那您先慢用，我做其他客人的菜了。”江云枫点头招呼道，鲁志元也点头回应。

有了昨天到店食客的口口相传，以及美食博主的宣传热度，今天来店的食客多了很多，不到十一点就陆续坐满了。

鲁志元完全忽略了身边环境的熙熙攘攘，视线里只剩下眼前的两碗面。

蟹黄面白嫩中透着金黄，牛蹄筋棕里透红，表面晶莹地泛着光。

属于河鲜与牛肉的香气，截然不同，各有各的香法，都格外浓郁。

“真是跟之前不一样了。”鲁志元本来期望值不高，现在只觉得惊喜，他倒了杯大麦茶，豪迈地一饮而尽，润润喉，又用手背擦了擦嘴，拿起了筷子。

碗里最大的一块牛蹄筋被夹住，随着筷子的动作，果冻似的左摇右颤，被他一口吃下。

一开始咀嚼，只觉得软糯，嚼到中间部分，变得有些拉扯感，每一口，都有牛肉的香气释放出来。

“嚯——香啊！”鲁志元没有失望，一块下肚，只觉得肚子里温温热热的，口中的馋却没有解。

迫不及待又捞起一块，这次他牙齿咬住一段，将那牛蹄筋撕开，软软糯糯的牛蹄筋，带着弹性，缓慢扯开，嚼起来很是筋道，每一寸都是浓郁的肉香和酱香。

三块牛蹄筋下肚，鲁志元才终于把自己从沉迷中拔出来，夹起一筷子面，往上扯了扯。

面条虽细，却根根有韧劲儿，并没因为这大力的拉扯而断掉。

“呼呼——”鲁志元吹了两下，咬住面条，轻轻一嗦，一撮面顺滑入口。

那面条表面包裹了一层薄薄的酱色，散发着淡淡的牛肉香气，而面条入口，更是将这种香味放大。

每一根面条都被牛蹄筋汤汁煮得入味，但同时，也保持着面食的香气。

这一大口碳水，结结实实下肚，鲁志元这样粗线条、很少品味食物的人，第一次感受到了美食带来的人生幸福感。

他又夹起一筷子蟹肉和蟹黄。

那蟹肉简直轻盈得没有重量，放入口中，嫩滑得不像话，牙齿轻触，蟹肉就破碎开，蟹黄更是带着蛋白质独有的香气，淡淡的油汁更添香味。

“真是选不出哪一碗更好了......”鲁志元一会儿吃这碗，一会儿吃那碗，舍不得任何一种香味消失在口中。

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等到中午快十二点，江云枫终于见到了第一个到店的美食博主。

那是个戴鸭舌帽的女孩，进店之后犹豫了一会儿，来到厨房找到江云枫，自称名叫桑瑶，一会儿可能会录一下店里的环境，而且会给路人打码，不侵犯肖像权，还把自己的账号名给了江云枫。

“不影响到别人就没问题。”江云枫点点头，允许了。

桑瑶有些手抖地录了一下厨房里蒸着的螃蟹、好看的小楷写的菜名，以及陶瓶里很有格调的花，作为一个社恐i人，完成这一套后，她已经紧张到汗流浃背了。

找了个角落的位置坐下，桑瑶终于放松下来，点了牛蹄筋面、珊瑚白菜和奶茶之后，用支架架起手机，打开自拍模式录制视频。

“呃......今天我们来到这个......近两天很火的江......江家小酒馆......位置虽然荒无人烟，门里......就是有很多人反正......”桑瑶语无伦次地说了一通，而后陷入了沉默。

索性有鸭舌帽挡着，她的红温才没被发现，也索性，点的菜很快就上了桌。

店内很热闹，桑瑶戴上耳机，让收音效果更好些。

为了缓解尴尬，她刚才咽了好多次口水，现在已经口干舌燥，给自己倒了杯奶茶，“吨吨吨”连喝了五口。

奶茶丝滑涌入口中，咽下去温温热热的，这奶茶比她之前喝过的更清新，更解渴，能感觉出来是牛奶煮的，味道很纯净天然。

“诶，好喝。”桑瑶轻声道。

咂了咂嘴，桑瑶拿起筷子，那珊瑚白菜的酸香与辣气，让舌头痒痒的，闻着很开胃，她先夹了一筷子白菜。

那白菜嚼起来“嚓嚓”脆，白菜梆饱满多汁，叶子软嫩，刚入口是酸甜的，嚼几下立刻感觉到热烘烘的辣气。

“诶，朋友们，这个白菜酸辣味儿恰到好处，真是越吃越开胃。”桑瑶为了不影响别人，压低了声音，越吃越感觉到口水津津。

多尝几口，慢慢品味，还能感觉到一股奶香味的余韵。

“这个白菜用的应该是菜心，还有点奶甜味，不错不错。”桑瑶边吃边点头。

三四筷子白菜开了胃，她将目光瞄准了牛蹄筋面。

“哇，我是第一次见到这么大块的牛蹄筋。”桑瑶看到隔壁桌有人看自己，压低了鸭舌帽，继续小声道，“你们看看，整块都是棕红色的，还有点半透明的感觉。”

那牛蹄筋在镜头面前颤颤巍巍，外层的酱汁微微泛光。

“有点忍不住了，尝一口。”桑瑶将牛蹄筋送入口中，一咬。

牛蹄筋软得像是高压锅炖出来的猪蹄，扯住一小块，就能撕下来一绺儿筋，嚼起来跟橡皮糖一样软弹。

口感既带有牛肉的香味，又有满满的胶原蛋白的感觉。

“这个非常入味，你们看，这个最内层都是被酱汁浸透了的。”桑瑶将牛蹄筋的横截面凑近镜头，“没有骨头，吃着非常爽。”

桑瑶说着，把剩下的牛蹄筋塞进嘴里，外层软糯，内层带着点筋道，更内层甚至有点脆脆的。

这一块牛蹄筋吃出多种风味，实在妙不可言。

桑瑶连吃了三块，整个人都沉浸在了牛蹄筋香味中，既放松，又治愈。

在她用筷子卷起面，准备往口中塞时，却听到了江云枫的声音。

“这里不可以喧哗拍摄。”

江云枫的音量不算大，但却沉稳坚定，带着震慑很强的威严感。

桑瑶还以为江云枫说的是自己，慌张地抬头，却看到江云枫站在大堂中央，伸手挡住另一个男人的手机镜头。