于夏:……,听着不像是什么好话啊!
于夏摸不准这掌柜是什么意思,只能简单回复:“您抬举我了,只是养家糊口罢了,哪里能称得上一句掌柜。”
“于掌柜谦虚了,不过既然是合作共赢,没道理我们一直让步的。所以这价钱方面嘛,希望于掌柜能让我们看到你的诚意。”
听到李掌柜的这句话,于夏一直悬着的心才放下了些:“那是自然,既然鸿雁楼愿意帮我们这个忙,价钱方面都是小事情。”
“李掌柜如果愿意提供食材的话,我们还能更便宜些。”
李掌柜听了倒没有什么反应,要是于夏他们自己去收集准备食材来卖给他们,虽然利润空间会大得多,但也会更费时间和精力。
但对于鸿雁楼来说,最不缺的就是各类食材,所以李掌柜自然没什么意见。
“你们需要什么食材?”
于夏慢悠悠从身上掏出了一张早就准备好的纸:“鸭蛋就不用说了,这些东西都可以用来做卤味,您提供什么,我们就给你卤什么。”
那掌柜的疑惑地拿过于夏递过来的纸,意外的发现这字出奇的好:“这是你写的?”
“这自然是我们家这位写的。”
那掌柜的意外地看了陆相延一眼,他原先以为这就是个吃软饭的无用书生。
之前李掌柜还专门去打听过,听说这书生连个童生都没考上,所以先前都没怎么把陆相延放在眼里。
可现在看着这一手字,他不禁疑惑起来,能写出这些字的人,真的连个童生都考不上?
原先他和于夏谈这个买卖,纯粹的就是为了利益,但现在看起来,也许会有意外的收获也说不定。
尽管心里这么想,但他还是不动声色地继续看了起来。
“至于加工费的话,皮蛋两文钱一个,成品卤味素菜十文钱一斤,荤菜十五文一斤。我们这可真的就是挣辛苦钱了,您看这诚意还可以吗?”
鸿雁楼这种地方,菜品的价格都虚高,都是有钱人才来的,吃的就是一个格调和与众不同。
于夏他们可能卤味就四十多文一斤,到这那就远远不止了。
所以最后李掌柜也同意了。
约定好于夏他们每天提供一百个皮蛋,三十斤卤的素菜,四十斤荤菜,先试试水。
如果后面顺利的话,还可以适当加量。
走出鸿雁楼的大门,于夏拿着刚刚签订好的契约书,之前忐忑不安的心才暂时放了下来。
虽然之前一直在阿洛他们面前表现得一副云淡风轻的样子,但他也不是全然有底气的。
但是作为老大,那肯定得有个老大的样子,所以只能硬着头皮上。
“这老狐狸,一签就签了三年,这是生怕我们涨价了啊。”
“不过总算有了新进展,走,今天早点收工,让他们自己玩去吧,反正也没客人。”于夏说完就哥俩好地揽着陆相延的肩膀往回走。
没走两步于夏就感觉别扭得慌,没办法,陆相延比于夏高了快一个头了。
这个时候于夏就不得不怀念一下以前的身高了,这个时代的哥儿虽然外表跟正常汉子差不多,但是就是要矮小一点。
陆相延嘴角带着清浅的笑意,微微低头看向于夏。
最后一抬手就揽住了于夏的肩膀,两人的角色立马就调换了。
“阿夏今天很厉害。”陆相延笑着道。
于夏之前哥俩好地揽着陆相延的时候,他也没觉得有什么。
可现在这人这么揽着他,还一脸笑意地夸他。于夏反而觉得有些不自在起来,但他就是说不上来哪里不对劲。
等回到店铺里面的时候,阿洛一听说要关店铺,让他们自己玩去,又开始哀嚎起来:“于哥,真的没其他办法了吗?”
他这一嚎叫起来,小满和燕子也低垂着脑袋不说话,燕子甚至已经开始抹起了眼泪。
于夏看着这一屋子凝重的众人,也起了逗弄的心思,他叹了口气:“你们也知道,现在一天也没几个客人,反正没什么事情干,还不如放你们走了。”
“于哥,我什么都可以干的,你以后准备干什么,我都可以搭把手的,我还不要工钱,给口饭吃就行,你千万别赶我和小满走啊。”
阿洛一口气就说了一长串,连口气都没喘,这急切的样子丝毫不见当初拒绝于夏要他来帮工时的样子。
“这可是你说的啊,到时候我给小满和燕子发工钱的时候,就没你的份了。”
“啊?”阿洛看着于夏憋笑才反应过来,“于哥你不赶我们走了?”
“我说了要赶你们走吗?我是说今天给你们放假,后面有的你们忙的,是你自己在那鬼吼鬼叫的。”于夏丝毫没有刚刚乱说了什么的愧疚。
“真的?于哥,是不是解决了!”刚刚还满头乌云的阿洛又高兴了起来。
于夏大手一挥:“行了,快玩去吧,别在我眼皮子底下晃了。”
阿洛拉着小满就想往外跑,走一半又跑回来了,小心翼翼地问道:“于哥,那我的工钱……?”
“没了啊,你自己不要的!”于夏漫不经心地回道。
“啊?陆哥,陆哥,你帮我说说话啊,没了工钱,我以后怎么娶媳妇啊!”小满见于夏说不通,又开始拉着陆相延卖惨。
陆相延淡淡道:“我也只能听我家阿夏的。”
“陆哥,你不能自己有了媳妇,就不管别人的死活啊。”阿洛喋喋不休地在陆相延耳边一直念叨。
没等陆相延有什么反应,于夏先受不了了:“行了,会给你发的,赶紧走吧,你比隔壁的小孩还吵。”
“谢谢于哥,谢谢陆哥。”阿洛说完立马拉着小满没了踪影。
于夏看着还在旁边站着的何燕,也从衣兜里掏了几枚铜钱:“这是提前给你预支的薪水,你想要什么就去买吧,也出去逛逛,别整天闷在屋子里。”
何燕却没有接过去:“不用了,到时候我爹那边……”
于夏一下子就想起了令人不愉快的人,但他还是继续:“我跟你爹说的是一天十文钱,但是实际上给你算的十五文钱,拿着吧,别让你爹发现了。”
何燕显然没料到自己还有工钱,她震惊地看着于夏,接过了于夏手里的铜钱之后,她愣愣地看了好半晌,最后小声道了句:“谢谢哥。”
之后的日子里,于夏他们还是没什么生意,但是众人却忙得不可开交。
虽然店里面卖出去的东西少,但是每天都得给鸿雁楼那边出货。
现在还只有卤味,皮蛋还得等些日子。
鸿雁楼那边的的食材种类那可就多了,什么鸭头、鸭掌、鸡鸭翅膀以及鸡爪等等。素菜里面还多了蘑菇、木耳和藕。
鸿雁楼那边估计也是在试,看那种好卖一些。
对此于夏只能说,百年老店果然不同凡响,什么食材都有人买账。而于夏他们这边就只能走低端路线,太贵了没人买。
随着这些卤味在鸿雁楼的上线,之前平静下来的看客们,又有了新的谈资。
这天阿洛刚去给鸿雁楼那边送完货回来,他一脸兴奋地道:“于哥,我们的卤味在那边卖的可好了。”
“怎么说?”店里没什么人,于夏悠闲地躺在躺椅上扇扇子。
“我给那几个伙计送完东西后没急着走,悄悄跟他们打听了一下。”
阿洛一口气喝完了茶杯里的水,然后又继续道:“他们说,每天还不到中午,就断货了,好多人排队等着吃。不过他们也没提让我们加量的事情。”
“物以稀为贵,多了自然不值钱了。”于夏淡淡道。
“为什么在他们那边卖,那些人就不怕里面放了什么东西呢?”阿洛满脸疑惑道。
“这就叫品牌效应,鸿雁楼好歹也开了那么多年了,从来没出过什么问题。而且,鸿雁楼这名字你一听就觉得什么?”
“贵!”阿洛斩钉截铁道。
“贵只是一方面的,贵也还有人愿意买单,这鸿雁楼就是身份和品质的代言人,大家自然会对他们多些信任。”
“什么质?什么人?”
于夏:……,算了,对牛弹琴。
隔壁卖酱油的老板娘也在跟老板道:“最近那鸿雁楼新出了一种卤味,我听说特别好吃!对面成衣铺的王掌柜就带他娘子去吃了。”
面对自家娘子殷切期盼眼神的掌柜:“……,那鸿雁楼的菜,动辄上百文,不是我们这种小老百姓该去的地方。”
老板娘未语先流泪,豆大的泪珠滚落下来,她用手帕擦了擦眼角:“我又如何不清楚,不过就是我生辰快到了,想着你应该也愿意带我去一回。没成想还是怪我不懂事。”
卖酱油的掌柜无奈地帮自家娘子擦眼泪,心里想着这攀比心什么时候是个头。
最后他还是心痛地答应道:“行,你生辰一年才一回,那肯定是你开心最重要。”
“那说定了,到时候我也去了,看那老娘们还怎么嘚瑟。”老板娘一扫之前哭哭啼啼的模样,立马高兴起来。
而掌柜的已经见怪不怪了,只无奈地摇摇头。