温俞往不锈钢盆里舀了一杯小米,给大家介绍小米粥:“小米粥又称为黄金粥,健脾和胃,补中益气,非常适合脾胃虚弱或者有慢性胃炎的人食用。”
“那么用什么样的小米来熬煮小米粥最好呢……”
简默本来以为温温会按照顺序先做客家三酿,小米粥和山药瘦肉饼会放在最后,没想到温温会先处理小米,放下手机的手就顿住了,目光停落在直播间,耳朵竖起认真的听起温温的介绍。
温温的声音清越舒缓,像一抹朗月,又像一缕清风,让人听着听着就不由得停下了手中的动作,专注的听起他讲话。
简默也一样,只他听着听着,心神渐渐的停落在温温的手臂上。
温温今日穿的是一件蓝格子衬衫,袖子松松的挽起一截,却依旧挽得整整齐齐的,怕掉下来就用黑色小夹子夹住了。
他手臂小幅晃动,柔软的棉布就轻轻的摩擦着他白皙的手臂。
那手臂修长匀称,十分漂亮。
简默的目光忽地一凝。
那白皙的手臂上有一颗浅褐色的小小的痣,随着温温的动作时而显露出来,时而又隐藏起来,像个顽皮的小孩在逗着他玩,简默手指下意识的捻了捻,心有些痒。
“简总,您要的报告好了!”
办公室的门突然间推开,李波手里拿着个文件大步走进来。
简默下意识的退出直播间,把手机反扣在桌面上,浑身冷气嗖嗖的往外放,看向李波的目光凌厉,声音也冷,“敲门了吗?”
李波,“……”
他敲了啊!没听到吗?
李波目光在简默手边的手机扫了一眼,暗暗猜想简总刚刚不会是在看直播吧?
不会吧,看直播还入神到都没有听到自己敲门?
李波心里震惊不已,却又心惊胆战。
撞破了简总的秘密,简总恼羞成怒了。
救命!
李波果断的承认错误,“抱歉,是我的错!那我,重来?”
简默神色淡淡的看着他,“你很闲吗?”
李波立马将手里的文件放到桌面上,“简总,这是您之前要的报告,已经做好了,请您过目。”
“嗯!”简默垂下眸子,声音冷淡,“出去吧!”
李波,“是。”
李波赶紧溜人。
等门关上,办公室里只剩下他一个人,简默满脸都是懊恼!
他真是疯了!
看个直播入神到居然没有察觉到李波敲门!
最要命的是,他居然盯着温温手臂上的痣看了半天!
疯了!疯了!真是疯了!
他将手机丢得远远的。
不能再看直播了!
会让人变蠢的!
温俞介绍完小米的选取和熬煮前的处理方式,将用清水浸泡的小米放到一旁:“大家记得帮我记时间,半个小时后我们再来熬煮小米粥,这样会更容易煮得软烂。”
粉丝刷屏,“现在是 11:06 ,等到 11:36 我们会提醒你的。”
温俞笑:“好的谢谢。”
一个老粉叫茄子炒粉的发了个评论,“温温是肠胃不好,所以煮小米粥来养胃吗?”
温俞正好看到了这条评论,他下意识的看向直播间右上角,原本陈列在那里的沉默是金的头像已经消失不见。
他走了吗?
所以他刚才只是进来打个招呼吗?
或许他有工作要忙吧,毕竟是简氏集团的员工,级别应该不低,不可能真的花那么多时间来看自己直播。
这样也好,要不然等下他又来砸嘉年华,他就真的不知道该怎么说了。
温俞收回目光,看着直播间笑道,“没有,只是刚好想吃而已。小米已经开始进行浸泡了,南瓜和山药我们也先处理一下,等会儿备用。”
温俞拿过一小块南瓜和一根山药,放到镜头下跟大家介绍:“看到了吗?这表面凹凸不平,里面金黄的就是我们常说的老南瓜,熬煮南瓜小米粥最好就是用老南瓜来做,因为老南瓜更甜,口感更加绵软,煮粥的效果更好。但是熬煮的时候放多少南瓜要看个人,南瓜含糖量比较高,糖尿病患者一定不能大量服用。”
“南瓜小米粥又有两种煮法,一种是直接去掉硬皮后切块和小米一起熬煮,一种就是蒸煮之后再和小米粥煮,两种办法都可以,一般来说蒸煮法南瓜味会更浓一些,今天我选用的就是蒸煮法,所以要先把南瓜的皮去掉,然后再把南瓜蒸煮熟透。”
“山药也是一样,要先蒸煮过再捣成山药泥做山药肉饼,所以就一起处理了。”
温俞分别将老南瓜和山药去皮切块,分装在两个不锈钢碗里,然后放进蒸锅里蒸煮。
“蒸煮 15 分钟就可以出锅。”
粉丝们都熟悉他的操作了:“知道,帮你记时间了。”
温俞不由得笑了:“有你们帮忙我真是省事多了。”
他拍拍手,“好了,现在我们可以做客家三酿了。”
温俞将自己准备的茄子,青椒还有苦瓜拿出来:“客家三酿是一道客家传统经典代表菜,它一般是指酿豆腐,酿青椒,酿苦瓜,酿茄子也是其中之一。今天我选的是酿青椒,酿苦瓜,酿茄子。”
“当然,如果有人更喜欢吃这个酿豆腐的话也可以自己买了豆腐来做,这酿豆腐所用的豆腐一般有两种,一种是客家的盐卤豆腐,一种就是我们平时买的嫩豆腐。制作的过程是差不多的,只不过在煎焖的时候要注意用中小火,水量也不能太多,以免造成高温爆裂或者水分太多失去了嫩滑的口感。”
温俞将砧板拿出来:“现在我们来把青椒,苦瓜和茄子切一下。”
温俞拿过菜刀,开始处理,青椒好办,只要一刀划开,再将里面的辣椒籽掏出来就可以了。
茄子要注意中间的一刀不能切断,苦瓜大概切3cm 左右的长度,然后把里面的瓤去掉。
“茄子切好之后,要用盐水或者白醋水进行浸泡十分钟左右,可以让切齿保持紫色不变黑。”
温俞用盐水将茄子浸泡起来,青椒和苦瓜分开装起来放在一边备用。
然后开始准备肉馅。
温俞拎了一块五花肉放在砧板上,“做这个肉馅,一定要记得绝对不能用纯瘦肉,要不然做出来又干又柴又硬,口感非常的差,用三分肥七分瘦的五花肉或者前腿肉是最合适的。”
温俞将五花肉清洗干净吸干水分,再把猪皮切下,然后开始切块剁馅,他不疾不徐的挥舞着菜刀,砧板上发出有韵律的笃笃笃,听着一点儿也不枯燥竟然十分解压。
温俞一边剁肉馅,一边说,“如果你们不想自己剁馅的话,可以让猪肉摊老板帮你们用机器打碎,不过我个人比较喜欢吃自己跺的肉馅,细腻弹牙,感觉更有灵魂。”
粉丝纷纷留言:“我也觉得自己剁的更加弹牙好吃,奈何我没那力气,只能机打。”
“我是没那个时间,只能机打。”
“我纯粹就是懒!哭死!我果然不失个合格温温人。”
温温人?这什么鬼?!
温俞被逗笑了。
因为剁肉馅不用一直盯着砧板,他就一边剁肉馅一边跟粉丝们互动。
很突然的,直播间闪了一下特效:“35 级沉默是金进入了直播间。”
温俞一愣,剁肉馅的手都停顿了一瞬。
沉默是金又来了?
他忙完工作了?
也有粉丝注意到了。
“咦,榜一大哥又进来了?不是 ,大哥你什么时候走的呀?!”
“大哥走了吗?我都没发现。”
“好像是刚刚开播没多久就走了。”
……
粉丝们讨论起来。
温俞也不好装作看不到:“沉默是金是刚刚忙完工作吗?现在还是上班时间哦,可要小心别被老板抓到了。”
简默:!!!
简默尴尬,简默抓狂!
他就是看完了报告,一个没忍住又进来了。
可他只想静悄悄的进来啊,怎么就当场被人抓包了呢?
丢人,实在是太丢人了!
简默脸黑得想要把手机给砸了。
这什么破 app!
一点儿隐私都没有!
简默开始思考是不是要收购这直播平台了。
好在简默是自己一个人在办公室,直播间里也没有人知道他的真实身份,他也就是尴尬一会儿,很快就又恢复了淡定。
听到温俞的话他轻嗤了一声,低声说:“我就是老板,谁敢抓我?”
“哈哈哈,要是被老板抓到了,温温就把好吃的送给他,足以安慰他受伤的心灵。”
简默眼睛一亮,这建议非常有建设性,他手指一动,回复了:“可以!”
除了南瓜小米粥和山药肉饼,客家三酿他也想尝尝味道!
至于他的心灵,切,他怎么可能受伤?
粉丝们都乐开了花,刷屏刷得温俞都眼花缭乱了。
“温温听到了吗?大哥说让你把今天的饭菜送给他安慰他受伤的心灵。”
“大哥大哥,温温的饭菜真的那么好吃吗?”
……
温俞面无表情。
呵呵,你们根本就不知道,人家早就已经点上菜了。
这南瓜小米粥和山药蒸肉饼就是专门为他做的!
温俞似笑非笑:“如果沉默是金不嫌弃,当然可以。”
温温这么上道,简默也不能小气是不是?
他立马刷了一个嘉年华,然后回复:“不嫌弃。很好吃。”
温俞:“……”
他不是让他刷礼物啊喂。
累了,毁灭吧!